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¿Eres un apasionado de la cocina y ansías impresionar a tus seres queridos con una sabrosa empanada en Thermomix? Pues no busques más, porque estas el lugar correcto.
Bienvenido a una nueva aventura culinaria en la que exploraremos el fascinante mundo de la empanadas gallegas artesanales, una delicia que ha conquistado corazones en todo el mundo. Hoy, te invitamos a descubrir cómo elaborar esta exquisitez desde la comodidad de tu hogar, utilizando tu fiel aliada en la cocina, la Thermomix.
La empanada, un plato emblemático de la cocina gallega, ha conquistado paladares en todo el mundo. Además, es una delicia que admite una gran variedad de rellenos, desde carne y pescado hasta verduras. En esta ocasión, te enseñaremos cómo hacer una auténtica empanada gallega utilizando tu Thermomix, para que puedas disfrutar de su sabor tradicional con un toque moderno.
El arte de preparar una deliciosa empanada en Thermomix
Comenzaremos con la preparación de la masa de nuestra empanada en Thermomix. Así pues, con ingredientes simples y la ayuda de esta increíble herramienta, lograremos una masa perfecta en pocos pasos.
Después, una vez tengamos la masa lista, será el momento de adentrarnos en la preparación del delicioso relleno que dará vida a nuestra empanada en Thermomix. Además, podemos optar por una variedad de ingredientes, pero hoy nos enfocaremos en una clásica empanada de carne.
Finalizaremos dando forma a nuestra empanada en Thermomix y dando el toque final en el horno. Después, el aroma que llenará nuestra cocina nos indicará que la empanada está lista para ser disfrutada. Sin duda, con paciencia y destreza, lograremos un resultado digno de los mejores paladares.
Receta de la empanada en Thermomix
Si quieres sorprender a tu familia con una exquisita empanada casera elaborada en Thermomix, con esta receta lo conseguirás.
Ingredientes para la masa
Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes para la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 2 huevos
- 200 gramos de agua
- 20 gramos de levadura fresca
- 100 gramos de aceite de oliva
- 10 gramos de sal
Ingredientes para el relleno
- 500 gramos de carne de ternera picada
- 2 pimientos rojos
- 2 pimientos verdes
- 2 huevos cocidos
- 2 cebollas
- Aceitunas sin hueso
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración de la masa en la Thermomix
En primer lugar mezcla el aceite, el agua, los huevos y la sal en el vaso de la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 4. Luego, añade la harina de trigo junto con la levadura fresca y amasa durante 3 minutos en velocidad espiga. Después, coloca la masa en un bol y déjala reposar durante al menos 1 hora.
Para elaborar el relleno, comienza picando las cebollas, los pimientos rojos y verdes en la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 4.
Después, añade aceite de oliva y sofríe durante 10 minutos a temperatura varoma y velocidad 1. A continuación, añade la carne picada, la pimienta, la sal y cocina durante 15 minutos a temperatura varoma y velocidad 1.
Una vez pasado 15 minutos, añade las aceitunas, los huevos cocidos y mezcla bien durante 10 segundos a velocidad 2.
Antes de empezar a montar la empanada precalienta el horno a 180 grados, Luego divide la masa en dos partes: una para la tapa y otra para la base.
A continuación, estira la masa para la base en una fuente previamente engrasada y añade el relleno sobre ella. Después, coloca la masa de la tapa encima del relleno y cierra los bordes de la empanada. No te olvides de pinchar la masa con un tenedor para que no se hinche durante la cocción. Para finalizar, hornea la empanada durante 45 minutos a 180 grados.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu deliciosa empanada gallega preparada con amor y la ayuda de tu Thermomix.
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Consejos para que la empanada en la Thermomix quede perfecta
La empanada en la Thermomix puede ser preparada con diferentes rellenos y siempre queda exquisita. No obstante, te ofrecemos algunos consejos para realizar una empanada perfecta:
- Utiliza siempre ingredientes de calidad: Es fundamental que te asegures de utilizar ingredientes frescos y de calidad si quieres conseguir una empanada con un sabor exquisito.
- Amasa bien la masa: Es importante amasar bien la masa para que quede elástica y se pueda trabajar bien. Además, es esencial dejarla reposar durante un tiempo, para que adquiera una textura óptima.
- Elige el relleno que más te guste: El relleno es lo que hará que la empanada tenga un sabor único. Por eso, elige el relleno que más te guste, aunque también puedes experimentar con diferentes opciones.
- Cocinar el relleno: Igualmente es importante cocinar el relleno adecuadamente para que los sabores se mezclen y queden bien integrados.
- Sellar bien la empanada: Para que el relleno no se salga, no olvides sellar bien los bordes de la empanada.
- La temperatura adecuada: Deberás hornearla a la temperatura adecuada y asegurarte siempre de que esté cocida por dentro.
Servir y disfrutar de una deliciosa empanada casera
Con la empanada en la mesa, llega el momento de compartir este festín con nuestros seres queridos. Sin duda, cada bocado será una experiencia única que nos transportará a las tierras gallegas y nos hará sentir en casa.
Gracias por acompañarnos en este viaje culinario en el que hemos descubierto los secretos de la empanada en Thermomix. No obstante, recuerda que si deseas disfrutar de una autentica empanada gallega, puedes adquirirla en nuestra tienda online y nos encargaremos de que la recibas en tan solo 24 horas o en la fecha que prefieras. ¡Buen provecho!
